電餅檔烤魷魚(yú)的做法
【主料】魷魚(yú)200克
【輔料】油、鹽、蠔油、醬油、孜然粉、燒烤汁、料酒各適量

步驟：
1.魷魚(yú)洗凈切成條狀。
2.放入料酒腌制10分鐘。
3.將料酒倒掉，放入燒烤汁腌制一會(huì)兒。
4.蠔油和鹽調(diào)成醬汁備用。
5.醬腌制好的魷魚(yú)平鋪，刷上第四部調(diào)好的醬汁。
6.電餅鐺倒油燒熱。
7.放入魷魚(yú)，煎烤。
8.出鍋錢(qián)撒上孜然粉，即可。