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玫瑰花香柿子餅的做法大全 玫瑰花香柿子餅怎么做好吃

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你吃過什么樣的柿子餅?zāi)?？玫瑰花香柿子餅不知是否有所耳聞。玫瑰花香柿子餅是一款用玫瑰核桃制作餡料的柿子餅，玫瑰醬和核桃仁非常搭配，做出的柿子餅顏色金黃，香甜馥郁。咬一口，齒頰留香。下面這篇文章就給大家分享一下玫瑰花香柿子餅的做法，感興趣的朋友一起來學(xué)習(xí)吧！
用料
做法
STEP 01
柿子用熱水燙一下去皮，放小盆里抓成泥狀，去掉柿子中間一瓣瓣像核一樣較硬的東西。
STEP 02
分次加入面粉，不停攪拌，成雪花狀。
STEP 03
然后揉成軟硬適中的面團(tuán)。蒙上保鮮膜，餳發(fā)30分鐘。
STEP 04
面團(tuán)搓成長條，切成大小相同的劑子，劑子團(tuán)圓按扁，搟成圓皮。
STEP 05
制作玫瑰核桃餡：取六個(gè)干核桃的果實(shí)部分，微波爐大火加熱1分鐘，取出攪拌一下，繼續(xù)加熱40秒。晾涼后切成均勻的核桃碎。
STEP 06
取適量玫瑰醬，加入核桃碎和少量熟面粉，拌勻即可
STEP 07
包上適量玫瑰核桃餡，捏口朝下按扁
STEP 08
平底鍋倒少許色拉油，小火煎至兩面金黃即可
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