綠豆蓮子湯是我們常見的一道糖水,竹笙綠豆蓮子湯的做法簡(jiǎn)單,我們使用到的食材就是竹笙綠豆和蓮子而已,竹笙綠豆和蓮子都是我們非常容易買到的食材,竹笙綠豆蓮子湯的制作過程也非常簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就可以做出竹笙綠豆蓮子湯來,但是竹笙綠豆蓮子湯卻有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么竹笙蓮子綠豆糖水具體應(yīng)該怎么做呢?下面教大家竹笙蓮子綠豆糖水的做法。
做法
- STEP 01
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蓮子和無花果泡2小時(shí)后洗凈
- STEP 02
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蜜棗和去皮綠豆洗凈即可待用,竹笙去掉外面那層網(wǎng)狀羽毛及根部,用溫鹽水泡15分鐘后洗凈切段
- STEP 03
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所有材料放入鍋中(除竹笙),加2.5L左右的水,大火煮開后,調(diào)最小火煮45分鐘,后加入竹笙和冰糖(自備)進(jìn)去煮15分鐘即可
- STEP 04
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一道清熱解毒甜湯竹笙蓮子綠豆糖水就煲好啦
小貼士
竹笙綠豆蓮子湯不但可以起到很好的清熱和解毒的功效,而且竹笙綠豆蓮子湯能夠提高我們?nèi)梭w的免疫功能,經(jīng)常吃竹笙綠豆蓮子湯能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用。