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百合燉梨盅怎么做 百合燉梨盅的做法

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這道百合燉梨盅不只可以清火和可以止咳，所以在家里有人感冒咳嗽的時(shí)候，可以來(lái)上這么一道美食，并且吃起來(lái)也是非常美味的，清甜爽口，看著也非常的清新，是一道老少皆宜的美味。那么百合燉梨盅怎么做呢？下面教大家這道百合燉梨盅的做法。
用料
  • 皇冠梨 1個(gè)
  • 百合 2粒
  • 枸杞 適量
  • 老冰糖 適量
做法
STEP 01
把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子，挖掉心部分
STEP 02
把百合洗凈放入梨盅內(nèi)，剩下的部分放入碗里
STEP 03
倒入2/3的老冰糖到梨盅內(nèi)，剩下的1/3放入碗里
STEP 04
把洗凈的枸杞倒入梨盅內(nèi)
STEP 05
倒入1湯勺的水到梨盅里，蓋上梨蓋子
STEP 06
放入鍋內(nèi)燉個(gè)10分鐘就可以出鍋了
小貼士

1、老冰糖要是大個(gè)一定要先敲碎，要不不容易融化開(kāi)

2、喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多燉一下，燉10分鐘的口感比較脆不過(guò)里頭的老冰糖已經(jīng)化開(kāi)了

3、水不要加太多，燉的時(shí)候還會(huì)有蒸汽跑到湯里頭。

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