奶酪包是一道美味烘焙甜品，它與其他面包的區(qū)別在于它的餡料，餡料有奶油奶酪、奶粉、糖粉、牛奶，面包體外側(cè)也有奶粉等。奶香濃郁，甜而不膩，小孩子都非常喜歡。那么你知道奶酪包怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹奶酪包的做法，想吃的朋友不妨跟著教程動手做起來吧！
做法
- STEP 01
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將高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、雞蛋、黃油和鹽加入攪拌機中，低速攪拌。
- STEP 02
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取出面團，將面團揉至起筋，可拉出薄膜，蓋濕紗布醒發(fā)。
- STEP 03
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揉面排氣，放入模具二次醒發(fā)。
- STEP 04
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放入烤箱170℃烤制30分鐘。
- STEP 05
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將白糖、奶油奶酪、牛奶、奶粉放入碗中，隔水加熱融化。
- STEP 06
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將烤好的面包切開，把奶酪餡夾在中間并將表面涂抹均勻。
- STEP 07
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將奶粉和糖粉混合均勻，面包蘸取即可。
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