餅干,應(yīng)該是每個(gè)人家中必備的零食吧,本次小編教大家咖啡棒的做法,包括咖啡棒所需要的烹制時(shí)間、主料及輔料、烹制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來學(xué)習(xí)下吧,看完你就知道咖啡餅干怎么做啦。
用料
-
低筋面粉
130g
-
咖啡粉
3.6g
-
糖粉
40g
-
黃油
10g
-
雞蛋
1個(gè)
-
牛奶
10ml
做法
- STEP 01
-
黃油軟化,打入雞蛋,攪拌均勻
- STEP 02
-
咖啡粉、糖粉過篩,過不了篩的研磨下再過,攪拌均勻
- STEP 03
-
加入低筋面粉,倒入牛奶,和成濕潤(rùn)的面團(tuán)
- STEP 04
-
靜置30分鐘,搟成0.3cm厚的面餅,切成15cm長(zhǎng),0.3cm寬的小條
- STEP 05
-
放入鋪了錫紙的烤盤,180度預(yù)熱,10分鐘180度
小貼士
1、這個(gè)是根據(jù)阿拉棒的方子改編的,咖啡味還蠻香的,尤其是和面的時(shí)候
2、咖啡粉是純的,不是1 2的那種,3.6g剛好是2包
3、糖粉可以根據(jù)個(gè)人口味增減