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蔓越莓全麥面包的做法 蔓越莓全麥面包怎么做

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蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠,能養(yǎng)顏美容、改善便秘,幫助排出體內毒素及多余脂肪。本次小編教大家這款蔓越莓全麥面包的做法,包括蔓越莓全麥面包所需要的烹制時間、主料及輔料、烹制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧,看完你就知道蔓越莓全麥面包怎么做啦。
用料
做法
STEP 01
除黃油外的所有材料放入面包機桶。
STEP 02
揉成團后加入黃油。
STEP 03
揉出手套膜,全麥也一樣能夠揉出這么薄的膜。
STEP 04
蔓越莓切碎備用。
STEP 05
拿出放到盆里發(fā)酵,拿出發(fā)酵好的面團排氣。
STEP 06
把面團分成小劑子。
STEP 07
搟開卷起來。
STEP 08
再搟開,撒上蔓越莓干。
STEP 09
卷起來即可,面包坯就做好了。
STEP 10
放到烤盤上二次發(fā)酵到兩倍大時,用刀斜著拉幾刀,噴點水。
STEP 11
上面篩上薄薄的一層面粉。
STEP 12
烤箱200度預熱3分鐘,上下火180度20分鐘。
STEP 13
面包晾涼即可密封保存。
小貼士

1、面團我一般晚上和面冷藏發(fā)酵,早上做很方便,時間也不會浪費,面包的口感還好。

2、烤箱以自家的烤箱溫度為準,可適當調節(jié)。

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