導(dǎo)語(yǔ):面燈怎么做?面燈的家常做法。面燈也叫面盞、棉花燈,一種元宵節(jié)面食,傳統(tǒng)歲時(shí)風(fēng)俗。是用面粉做的各種形式的燈盞,用食用油作燃料,多用谷物秸桿纏上棉花做燈芯,故稱(chēng)棉花燈。
面燈的做法:
【主料】:米面 蕎麥面?
【輔料】:豆油 燈芯子
步驟:
1、用開(kāi)水燙面,和面,至一定的硬度
2、取出部分面團(tuán),自行捏制成各類(lèi)形狀
3、上鍋蒸熟,在中間放上豆油,再在里面插上燈芯子,客家艾粄就做好了
小貼士:
1、做成什么形狀都行,但一定要記得留有放燈芯子的位置。