1.買回來的小香蔥，最好選擇葉子看起來比較翠綠，比較新鮮的，有完好的根。不要損傷根部，上面的一些泥土也不用清洗。

2.切掉上面的葉子做菜吃，剩下的根就不要像平時那樣隨手扔進(jìn)垃圾桶了。切的時候稍微留長一些根部，這樣栽種方便，成活起來也快。

3.準(zhǔn)備好花盆和土，土的話是肥沃的腐葉土加了些腐熟的餅肥。如果家中沒有多余的花盆也沒有關(guān)系，看看種了月季或者什么花草的盆里，是否有空余的地方，都可以全面利用起來，節(jié)省空間，也許小香蔥散發(fā)的味道，還能有一些防御害蟲的功能呢

4.在盆里挖出一個小坑，把蔥根埋進(jìn)去，一個坑不要栽的太多。這樣能保證后期的營養(yǎng)跟的上。覆土也不用太多。覆土后輕輕用手壓平，以免澆水的時候根跑出來了。

5.澆足水，放在有陽光的地方，（短期放在蔭涼處也可以，但是過幾天還是要曬到太陽）。成活率幾乎百分九十以上。只要不是冬天零下的氣溫。

6.一個多星期后，蔥根的地方就長出了新的芽來，漸漸長大。這個時候可以多施肥，因為是自己吃的，建議施肥用有機(jī)肥。

7.平時要吃的話，也不要連根拔起來，直接掐斷吃。這樣保證下次還能繼續(xù)吃，方便省事省力。而且為家中的增添了一抹養(yǎng)眼的綠色。