空氣炸鍋蛋撻的做法：

【主料】：蛋撻皮5個-6個

【輔料】：淡奶油75毫升,牛奶38毫升,蛋黃1個半,白糖15克,煉乳1勺

步驟：

1、蛋撻皮提前從冰箱取出，準備好做蛋撻水的材料：淡奶油，牛奶，雞蛋只取蛋黃，白砂糖，煉乳

2、取蛋黃放入碗里，攪拌成蛋黃液備用；準備一小鍋，在小鍋里分別倒入淡奶油，牛奶，白砂糖及煉乳，然后開小火一邊攪拌一邊加熱，加熱至白糖溶化即可關(guān)閉；把蛋黃液倒入小鍋，并不斷攪拌，與糖水混合均勻即可。蛋撻水完成了，接著等撻水稍微涼一點就可以倒入撻皮里，不要太滿哦。然后放入炸鍋，我的飛利浦空氣炸鍋最多可以放5個。

3、飛利浦空氣炸鍋，180度預熱5分種，接著再10分鐘就OK了。照片上這個是12分鐘的成果，有點過了，所以10分鐘就可以了。

4、180度，10分鐘