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花式蒸餃的做法 花式蒸餃怎么做

花式蒸餃怎么做？花式蒸餃可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意，揉捏出各式各樣的蒸餃。下面小編教大家花式蒸餃的做法，一起來看看吧。
用料
  • 面粉 200克
  • 開水 100克
  • 青菜 500克
  • 鮮香菇 500克
  • 發(fā)好木耳 50克
  • 筍 50克
  • 麻油 5克
  • 食用鹽
  • 白砂糖
做法
STEP 01
面粉用開水燙熟，稍微冷卻一下，揉成面團
STEP 02
青菜用開水燙一下，和香菇、木耳、筍一起剁碎瀝干水分，加鹽、糖、雞精和麻油調(diào)好口味
STEP 03
把面團搓條，下劑搟皮，包入陷心
STEP 04
自由發(fā)揮造
STEP 05
把做好的青菜餃放入蒸餃籠大火蒸至表面皮透亮蒸熟即可
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