蒜苗炒臘肉的做法：
【主料】：臘肉200克 蒜苗5棵
【輔料】：干紅辣椒5只 生姜2片 油少許

步驟：
1.臘肉上鍋蒸15分鐘，辣椒切段，姜切小片
2.蒜苗切段，蒸好的臘肉切薄片，炒鍋中稍加熱，放入臘肉略炒出油
3.加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒幾下
4.再加入蒜苗葉炒斷生就可以了

小貼士：
辣椒可以按個人口味放