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菠蘿漢堡的做法 菠蘿漢堡怎么做好吃

導(dǎo)語(yǔ):菠蘿漢堡怎么做?酸甜的菠蘿搭配鮮嫩的肉,美味可口,一點(diǎn)都不膩。本次小編教會(huì)大家制作這道菠蘿漢堡包,包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來學(xué)習(xí)下吧!

菠蘿漢堡的做法:

【主料】:漢堡胚4個(gè),豬肉餡300g,菠蘿1個(gè),生菜適量,西紅柿1個(gè),洋蔥1個(gè),芝士片4片,沙拉醬適量

【醬汁】:新鮮菠蘿汁100g,生抽醬油1湯勺,老抽醬油2湯勺,黃金砂糖1茶勺,蒜1瓣,香油1湯勺,淀粉1茶勺


步驟:

1、準(zhǔn)備食材

2、在豬肉餡中撒入黑胡椒和鹽攪拌均勻。

3、生菜切小片,西紅柿切成3mm左右的薄片。

4、漢堡胚切開。

5、菠蘿切成5mm左右的圓片

6、用模具去除菠蘿片中間的硬芯。

7、準(zhǔn)備一些菠蘿切碎,一部分榨汁

8、另一部分菠蘿碎連同醬汁中的所有食材混合后倒入鍋中。

9、小火熬煮

10、直至醬汁濃稠。

11、將肉餡用模具塑形

12、放入平底鍋中小火兩面煎熟,快成熟時(shí)頂部放上芝士片。

13、同時(shí)另取一口平底鍋小火將漢堡胚煎至金黃拿出,接著菠蘿片煎出焦糖色。

14、在漢堡胚上依次放上沙拉醬和生菜,放上西紅柿,放上肉餅,放上菠蘿,淋上菠蘿醬汁,蓋上頂部漢堡胚即可


小貼士:

1. 每份肉餅不要太大太厚,否則不易夾入漢堡胚中。

2. 肉餅可以根據(jù)自己的喜好調(diào)味,可以加上自己喜歡的芝士。

3. 漢堡可以根據(jù)自己的喜好隨意組合。

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