健身雞胸肉沙拉的做法：
【主料】：雞蛋1只 雞胸肉250g 西蘭花少量 圣女果少量
【輔料】：胡椒粉少許 生菜少許 玉米半顆 牛油果半個(gè)

步驟：
1.腌制雞胸肉。洗凈刀背輕拍雞肉，劃口加入幾滴檸檬汁，鹽，和少許白糖。腌制15分鐘。
2.燒開(kāi)水煮西蘭花，和玉米粒，大概3-4分鐘，可以放點(diǎn)鹽一起煮。鍋里的水還能煮雞蛋
3.開(kāi)始切切擺盤(pán)，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部留著待會(huì)的雞肉放在生菜上面。
4.西蘭花雞玉米一起放在盤(pán)子里
5.鍋里油熱 下雞胸肉，中小火煎，兩面有點(diǎn)金黃色色，加點(diǎn)蠔油和開(kāi)水，悶3分鐘，起鍋，撒上胡椒粉。