草莓干的做法:
【食材】:草莓 適量;糖 適量
步驟:
1、備材料,草莓的蒂我沒去掉,不喜歡的就摘去吧
2、把草莓用淡鹽水泡10分鐘左右,晾去水份
3、在盛草莓的盤里倒入適量的糖
4、靜置4小時左右
5、把鍋放上爐子上小火煮草莓15分鐘
6、把煮好的草莓晾涼
7、把草莓糖液過濾去(不要倒掉,留著做果凍或飲品),用烤盤盛好草莓,放在150度的烤箱內(nèi)烤1小時后取出,中途取出翻動多次
8、把烤去大部份水份的草莓放在通風(fēng)有陽光的地方曬曬,直至草莓含水量只有20%即可