檸檬瑪?shù)铝盏淖龇ǎ?/p>
【主料】:雞蛋3個(gè) 低筋面粉150克 黃油150克
【配料】:糖粉165克 泡打粉3克 檸檬皮屑1/2個(gè)
步驟:
1.雞蛋和糖粉充分?jǐn)嚧驖獬怼?/p>
2.粉類過(guò)篩加入步驟1完全拌勻。
3.黃油融化加入步驟2拌勻,加入檸檬皮屑拌勻。
4.放冰箱冷藏6小時(shí)以上。
5.模具涂油撒粉備用。
6.冷藏好的面糊擠入裱花袋中,面糊擠入模具8~9分滿。
7.放入預(yù)熱好的烤箱180°烤17~20分鐘。
8.脫模放涼,即可