火龍果西米露的做法：

【主料】：西米 適量

【輔料】：火龍果 適量；牛奶 適量；白砂糖 適量

步驟：

1、西米洗凈。

2、倒入沸水中煮。

3、不時攪拌以免糊底，煮到只剩中間一個小白點時關火，

蓋蓋燜。

4、燜至白點消失，全部透明時過涼水，撈出放入拋開一

半并挖出果肉的的火龍果皮里，加入牛奶、白砂糖、火龍果塊，點綴幾粒石榴子。