清蒸小黃魚的做法：
【主料】：小黃魚 適量；
【輔料】：蔥 適量；料酒 適量；鹽 適量；雞精 適量；精制油 適量
步驟：
1、準(zhǔn)備食材。
2、先將小黃魚洗凈，表面撒點鹽。
3、接著放入料酒。
4、姜洗凈，切絲放入。
5、蔥洗凈，切末放入。
6、最后撒入雞精和精制油，放置10分鐘后，鍋內(nèi)放上蒸架、水，將小黃魚大火蒸15分鐘，就OK啦。
清蒸小黃魚
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