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【干炸小黃魚的做法】干炸小黃魚的家常做法 怎么做干炸小黃魚

導(dǎo)語：干炸小黃魚的做法，干炸小黃魚怎么做？經(jīng)過炸制的小黃魚，外皮酥脆，里面肉質(zhì)鮮嫩，是一道佐酒的很好的小菜哦！本次小編便來教大家制作干炸小黃魚，包括干炸小黃魚所需要的制作時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

干炸小黃魚的做法：

【主料】：小黃魚 適量；

【輔料】：鹽 適量；料酒 適量；花椒 適量；食用油 適量

步驟：

1、小黃魚去頭、去內(nèi)臟洗凈。

2、放入適量鹽、料酒、花椒腌制1小時(shí)左右。

3、油鍋燒熱直接下入小黃魚炸至金黃變干，撈出放一會(huì)兒再放入油鍋復(fù)炸一遍。這樣小黃魚更酥。

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