薯塔的做法：

【用料】：土豆 3個(gè)；油 些許；沙拉醬 些許；番茄醬 1包；

步驟：

1、準(zhǔn)備整顆的土豆，把把土豆清理干凈，準(zhǔn)備一盆涼水

2、然后把土豆給切成正方形的形狀，兩側(cè)放上筷子。（這樣切土豆的時(shí)候不會(huì)切斷）再用刀側(cè)著切土豆塊。（切記不要切斷，放入筷子倆邊也是為了不要切斷。）再豎著切土豆塊。

3、把切好的土豆用竹簽給串起來，拉展開后達(dá)到30公分長，呈寶塔狀。

4、把油放進(jìn)油鍋里，把油燒熱，薯塔放入鍋里進(jìn)行油炸。

5、炸到兩面金黃即可，撈出控油。最后在薯塔的上面撒入一些番茄醬即可（可更根據(jù)自己的口味加入其它的作料，如：辣椒粉孜然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜等）。

* 小貼士

油要夠熱，炸制過程中要不斷翻動(dòng)，小心油熱濺出來

竹簽插土豆時(shí)小心手別被戳到了