笑臉土豆餅怎么做好吃？將土豆蒸熟后撈出壓制成泥，再放入少許淀粉捏成面團(tuán)，搟成微厚的大面片，用模具摳出笑臉形狀，撒上面粉再放油煎炸，即可做成笑臉土豆餅，很受小孩的歡迎。本次小編教大家笑臉土豆餅的家常做法，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備熟土豆，去皮壓成泥
- STEP 02
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加入糯米粉、淀粉、鹽、胡椒粉
- STEP 03
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和勻醒發(fā)20分鐘
- STEP 04
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面團(tuán)搟成約3毫米的薄片
- STEP 05
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圓模壓出圓形；用筷子粗的一頭按出兩只眼睛；.劃出嘴巴
- STEP 06
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將笑臉餅拍上面粉，多余的粉拌掉
- STEP 07
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油鍋燒至七成熱，放土豆餅，中火慢炸，炸好瀝干油出鍋
小貼士
1、在做好面餅也造出造型時(shí)一定要拍上一層面粉，以免表情走樣
2、伴上番茄醬。味道更棒
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