黃桃水果芋圓的做法：

【主料】：芋頭 兩顆；椰奶 250ml；木薯粉 100克；白砂糖 適量；黃桃 1個；橙子 1個；

步驟：

1、芋頭削皮切片上鍋蒸熟；

2、蒸熟的芋頭搗成泥；

3、逐步加入木薯粉和砂糖（芋泥特別粘，要慢慢和面）；

4、搓成團(tuán)；

5、搓成條；

6、切成2厘米左右的小段；

7、 再煲開一煲水，把芋圓加進(jìn)去；

8、煮熟后撈起芋圓，馬上放入一盤可飲用的冷水中浸泡一會。（會比較Q彈）

9、然后把椰奶倒入鍋中，煮滾，馬上關(guān)火；

10、最好將煮好的芋圓，切塊的黃桃，橙肉放入碗底，淋入椰奶，就可以食用啦！

小竅門：

芋圓一定要過冷水，不然沒有QQ潤的口感。