魚子醬軍艦的做法:
【主料】:米飯 300克;馬哈魚魚子醬 適量;
【輔料】:壽司海苔 適量;
【配料】:醯官醋 適量;糖 適量;鹽 適量;
步驟:
1、準(zhǔn)備好所以用料。
2、取一碗,加入鹽 糖和醯官醋,比例是 1:5:7,攪拌均勻至糖 鹽融化。
3、把調(diào)好的壽司醋和米飯充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4、將一大勺加入壽司醋的米飯,放入用保鮮膜中包好,用手輕輕的捏成飯團(tuán)。
5、用海苔把飯團(tuán)圍住,接縫粘牢。
6、用勺把魚子醬放在飯團(tuán)上即可。
小竅門:沒有醯官醋的可以用白醋代替,或者直接購買壽司醋。