水煮鵪鶉蛋的做法:
【用料】: ?
鵪鶉蛋2斤;蔥、姜;花椒、大料;糖;鹽、雞精;
步驟:
1、鵪鶉蛋洗凈,倒入鍋里,加水末過鵪鶉蛋。
2、放入3、4片姜片,3、4段蔥。
3、放入兩大湯勺糖。
4、放入3、4湯勺醬油
5、放入2、3克鹽,雞精適量
6、煮5分鐘左右就熟了,這個時候用勺子底把鵪鶉蛋都弄碎,這樣容易入味。再過10分鐘就可以關(guān)火了。又一好吃的懶人菜~~