導(dǎo)語：海鮮刺身拼盤怎么做？海鮮刺身拼盤的家常做法。刺身說法的由來，日本北海道漁民在供應(yīng)生魚片時(shí)，由于去皮后的魚片不易辨清種類，故經(jīng)常會(huì)取一些魚皮，再用竹簽刺在魚片上，以方便大家識(shí)別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮，當(dāng)初被稱作“刺身”，后來雖然不用這種方法了，但“刺身”這個(gè)叫法仍被保留下來。 本次小編教會(huì)大家制作這道海鮮刺身拼盤， 包括海鮮刺身拼盤所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！