番茄意大利面的做法:
【主料】:意大利面;番茄;番茄醬;肉末;洋蔥;鹽、黑胡椒;食用油、黃油;料酒、淀粉;
步驟:
1、意大利面沸水入鍋,鍋里加入鹽,按面條包裝的說明煮8-10分鐘;
2、煮面時將肉末里加入鹽、料酒、淀粉腌一下,西紅柿去皮切小塊,洋蔥切??;
3、將下好的面條撈出,用食用油拌一下待用;
4、平底鍋內(nèi)下黃油融化;
5、下肉末炒至變色;
6、下洋蔥炒軟后加番茄塊炒出汁;
7、倒入番茄醬繼續(xù)炒入味;
8、將面條放入一起炒均勻入味,再加少許黑胡椒出鍋。
小貼士:
拌面條的油最好用橄欖油,營養(yǎng)又健康;沒有的話用色拉油代替也行。