海鮮意大利面的做法：

【用料】：意面 250g；大蝦 適量（去皮）；肉餡 少許；洋蔥 半個(gè)（切丁兒）；西紅柿 3個(gè)（切丁兒）；羅勒 適量；黑胡椒粉 少許（最好用研磨出來(lái)的,調(diào)制粗顆粒）；濃縮番茄汁 3大勺；鹽 少許；奶酪 少許；橄欖油 少許；

步驟：

1、鍋內(nèi)少許油放入肉餡煸炒至8成熟；

2、放入洋蔥丁兒煸炒出香味兒；

3、放入西紅柿丁兒慢慢炒轉(zhuǎn)至中火慢慢熬制；

4、放入濃縮番茄醬；

5、翻炒使番茄丁兒慢慢與湯汁融合（熬制的時(shí)間大概20分鐘左右）；

6、放入大蝦快速翻炒；

7、鍋內(nèi)放入水,水開后放入意面煮8分鐘左右無(wú)硬心兒即可撈出；

8、瀝干水分放入少許橄欖油并快速攪拌（這樣意面不會(huì)粘連在一起哦）；

9、將瀝干水分的意面放入熬好的濃湯汁快速翻炒,使之融合在一起關(guān)火

10、撒上奶酪~~即可！