口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。本次小編教大家這道口蘑肉絲的家常做法，包括口蘑肉絲所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
做法
- STEP 01
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里脊肉用料酒、花椒粉、鹽腌制
- STEP 02
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蒜切片，蔥絲，韭菜段備用
- STEP 03
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口蘑切片
- STEP 04
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油熱后放蒜、蔥，炒香加入肉絲，斷生后倒入口蘑，加生抽、蠔油調(diào)味
- STEP 05
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翻炒均勻后出鍋即可
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