熊貓飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇ǎ?/p>
【主料】:米飯小半碗,脆脆腸2個(gè)
【輔料】:生菜2片,雞蛋1個(gè),海苔適量,面粉少許,西紅柿1個(gè)
步驟:
1、將米飯蒸好,放入模具中壓制成型,壓好后用紫菜等蘸點(diǎn)沙拉醬或番茄醬做熊貓的面部表情。
2、面粉加少許水?dāng)嚢瑁⒋蛉腚u蛋后加鹽調(diào)味,也可以再加一點(diǎn)生粉。
3、起鍋倒油,油熱后轉(zhuǎn)小火,將脆脆腸表面切花,放入鍋內(nèi)煎好后撈出;再用油鍋將攪拌好的雞蛋面粉倒入兩面煎烤,也可以用模具,這樣出來卷蛋的卷較規(guī)整,至金黃色盛出備用,注意都不要烤焦。
4、將西紅柿洗凈切片,加糖靜置5-10分鐘;另起鍋倒水,焯一下生菜片。
5、準(zhǔn)備便當(dāng)盒,焯過水的生菜片鋪于便當(dāng)盒底,將西紅柿片均勻的平鋪在生菜片上。
6、將飯團(tuán)、蛋卷、脆脆腸等食材放入便當(dāng)盒,蓋上蓋子即可完成。