火鍋是中國獨創(chuàng)美食,歷史悠久、老少皆宜?;疱伿且詼珵榈琢蠈?dǎo)熱鍋,涮煮食物的烹飪方式,有著邊煮邊吃的特色,而由于鍋本身的保溫效果,吃的食物都是熱氣騰騰的,非常適合在一些冷天食用。
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