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花生粘的做法 花生粘怎么做好吃
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花生粘的做法:
【主料】:花生米250克
【配料】:砂糖80克 水100亳升 玉米淀粉45克
步驟:
1.鍋小火烘干,將花生米放入鍋內(nèi),用小火將其焙熟,取出晾涼
2.鍋內(nèi)倒入水和砂糖,糖融化后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬至出現(xiàn)很多泡泡、用鍋鏟沾一下比較粘稠即可
3.倒入先前炒好的花生仁快速攪拌均勻
4.用漏勺快速篩入淀粉,用鏟子攪勻,關(guān)火!篩去多余的淀粉,冷卻變酥即可食用
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