香芋雪糕的做法:
【主料】:香芋130g,牛奶170ml
【輔料】:淡奶油150ml,蜂蜜45g
步驟:
1、芋頭洗凈去皮蒸熟,然后和蜂蜜、牛奶一起用料理機(jī)攪拌成糊糊,放冰箱冷藏1、2小時(shí)
2、將冷藏好的香芋糊和淡奶油攪拌均勻
3、把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶內(nèi),然后啟動(dòng)機(jī)器,轉(zhuǎn)20分鐘至液體稍微凝固膨大,然后取出冰桶,可以直接吃,也可以轉(zhuǎn)移容器,放冷凍室凍硬再吃。
小貼士:
糖可以根據(jù)自己的實(shí)際情況增加,這個(gè)方子偏淡一點(diǎn)。