涼拌海發(fā)菜的做法 怎么樣涼拌海發(fā)菜才好吃
海發(fā)菜是野生天然深海蔬菜,外觀亮麗透明,口感細(xì)嫩酥脆,潤滑爽口。而且含有人體所需要的多種氨基酸,是女人減肥美容和中老年人習(xí)慣性便秘最理想的純天然保健食品。那怎么樣涼拌海發(fā)菜才好吃?可以一起來學(xué)習(xí)一下涼拌海發(fā)菜的做法,包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧!
用料
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龍須菜
150克
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泡椒
1個(gè)
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大蒜
3瓣
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生抽
適量
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米醋
適量
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香油
適量
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白糖
適量
做法
- STEP 01
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龍須菜新鮮的時(shí)候是紅色,接觸到熱水后會(huì)變成綠色,龍須菜洗凈后放入沸水中焯水。
- STEP 02
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蒜搗成蒜泥,用醬油、醋、少許的白糖、香油調(diào)勻,泡紅椒切碎。
- STEP 03
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焯水后的龍須菜已變成綠色,瀝水后切段。
- STEP 04
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放入蒜泥汁和泡紅椒碎,拌勻即可。
小貼士
龍須菜焯水的時(shí)間不要長,時(shí)間久了會(huì)變成爛泥一樣。