紅糖糍粑的做法:
【主料】:糍粑適量
【輔料】:紅糖適量 白糖適量 雞蛋一個
步驟:
1.準備好一塊成品糍粑,切成塊,厚度大約一個指頭
2.把雞蛋打散,糍粑塊放入蛋液,裹滿蛋液,稍微浸泡幾分鐘,讓它吸收下蛋液
3.不粘鍋倒入適量油,小火煎
4.一面定型后翻面,繼續(xù)煎,直到兩面金黃,糍粑發(fā)泡體積變大即可出鍋
5.盛入盤中,澆上紅糖汁,撒上少許白糖即可
小貼士:
如果是重度甜食“患者”的話,還可以再準備些白糖來蘸著吃。