自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯米浸泡一天以上，濾干水，置木甑里蒸熟。

2.爾后倒入石臼舂爛至膠狀，在干凈的器皿上灑些糯米粉，將舂爛的糯米加餡置其上揉搓

3.捏成小團或餅狀，還可以用特制的模具印成各種圖案，置通風(fēng)干燥處陰干。

4.陰干后可浸泡在水中，能長時期保存。

小貼士：

食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。