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苦瓜紫薯圈怎么做 苦瓜紫薯圈的做法大全

苦瓜紫薯圈怎么做？苦瓜與紫薯搭配起來，外表有點(diǎn)甘苦，吃起來香甜軟糯。本次小編教大家這道苦瓜紫薯圈的做法，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
用料
做法
STEP 01
紫薯去皮切小塊，放入保鮮袋，撒一點(diǎn)水，高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘
STEP 02
將紫薯塊從微波爐取出后放入碗里用勺子按碎
STEP 03
淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥
STEP 04
苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤
STEP 05
苦瓜焯水后，用冰水洗凈
STEP 06
往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實(shí)后切成合適的大小
小貼士

1、焯水后的苦瓜放到冰水里冰一下，會(huì)保持苦瓜的綠色和脆的口感

2、紫薯里放些蜂蜜是為了增加紫薯的粘稠度，也會(huì)增加些甜度

3、在紫薯放涼后再淋入蜂蜜，這樣不會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)

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