導(dǎo)語:豆花又稱為豆腦花,是一種用黃豆制作的小吃,依據(jù)各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味。下面小編就大家?guī)韼椎蓝够ǖ拿牢蹲龇ǎ黄饋砜纯窗桑?/div>
【豆花魚】豆花魚的做法
豆花魚是一道著名漢族特色菜肴,屬于川菜,麻辣鮮香,滑爽細(xì)嫩。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,可用于補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理,骨質(zhì)疏松調(diào)理,小兒佝僂病調(diào)理 。
【四川酸辣豆花】四川酸辣豆花的做法
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。酸辣豆花是豆花的一個(gè)品種,用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。
龍泉豆花
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