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橄欖菜炒四季豆怎么做好吃 橄欖菜肉末四季豆的做法

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橄欖菜炒四季豆怎么做？四季豆炒肉末是一道很家常的菜，當(dāng)加上橄欖菜時，更為美味。本次小編教會大家制作這道橄欖菜炒四季豆，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
用料
  • 四季豆 適量
  • 肉末 適量
  • 肉末 適量
  • 姜 適量
  • 蒜 適量
  • 生抽 適量
  • 耗油 適量
做法
STEP 01
四季豆洗凈，去蒂
STEP 02
四季豆切碎成小粒，放入燒開水的鍋中焯熟后,撈出泡入冷水瀝干備用
STEP 03
熱油鍋，放入姜蒜末爆香
STEP 04
加入豆角炒至變軟變色。放肉末，適量生抽和蠔油調(diào)味
STEP 05
最后放橄欖菜繼續(xù)翻炒至入味，盛出
小貼士

1、四季豆一定要煮熟，要不就會有害

2、加入點(diǎn)蠔油味道更鮮美

3、烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化

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