魚骨豆腐湯的做法：
【主料】：豆腐250克，魚骨400克
【輔料】：鹽2茶匙,油1茶匙,白砂糖2茶匙,香蔥1棵,姜片適量
步驟:
1.香蔥洗凈切碎
2.豆腐洗凈,切成小塊
3.鍋里下油，加入處理好的魚骨，煎香
4.加入適量的姜片，去腥味
5.加入適量的鹽
6.加入適量的水，蓋鍋煮5分鐘，加入糖調(diào)味
7.加入豆腐塊，繼續(xù)煮3分鐘
8.加入香蔥碎，蓋鍋煮一分鐘左右即可
小貼士：
魚骨煮久點(diǎn)，味道更鮮美。
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