導(dǎo)語(yǔ):爽口的絲瓜蛋湯最適合夏季使用,不僅有清熱化痰的功效,還是美女們的美容菜譜之一。下面小編就給大家?guī)?lái)絲瓜蛋湯的做法步驟,一起來(lái)看看吧!
絲瓜蛋湯的做法:
【主料】:絲瓜適量 雞蛋適量
【輔料】:油適量 鹽適量
步驟:
1.絲瓜去皮洗凈切塊,雞蛋加鹽打成蛋液。
2.起油鍋,下雞蛋液炒到凝固成塊。
3.轉(zhuǎn)入放清水的湯鍋。
4.水開(kāi),滴少許油,下絲瓜塊。
5.滾至絲瓜斷生,加少許鹽調(diào)味發(fā)即可出鍋。
絲瓜雞蛋湯