豬肝菠菜是一道美味的家常菜式，它鮮美可口，養(yǎng)陽益氣、養(yǎng)血明目，且男女老少皆宜。菠菜嫩滑，鮮肉爽嫩，適宜的咸味有助于開胃。

杏鮑菇是一種品質(zhì)極佳的蘑菇，菇肉肥厚，質(zhì)地細(xì)膩，還有清淡的杏仁的香味。杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料。

香椿拌豆腐是山東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于魯菜系。一道簡單的香椿拌豆腐，既爽口又清熱解毒。

韭菜炒河蝦是江南水鄉(xiāng)的傳統(tǒng)的一道美味佳肴,是特別有特色的菜。蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

蒜蓉西蘭花是一道營養(yǎng)豐富，健康美味的簡易家常菜。西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面。

菜花性涼、味甘，可補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃。特別適合生長發(fā)育期兒童和在污染環(huán)境中生活的人食用。

韭菜炒雞蛋是一道很經(jīng)典的家常菜，這兩者同時食用，就能協(xié)調(diào)陰陽，對身體調(diào)補作用明顯，養(yǎng)肝的同時使人更具活力。

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

絲瓜中含豐富的維生素，具有保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩等功效，是不可多得的美容佳品，故有絲瓜汁“美人水”之稱。

韭菜盒子是中國北方漢族小吃，在有些地區(qū)是節(jié)日食品。一般選春季頭刀韭菜作餡加炒雞蛋為主要原料加工制作而成的食品，適宜于春季食用。