金槍魚醬牛肉的做法:
【主料】: 小牛肉200克,金槍魚100克
【輔料】:洋蔥適量,胡蘿卜適量,西芹適量,香菜適量,香葉(月桂葉)適量,奶油適量,鹽適量,胡椒粉適量,檸檬汁1湯匙
步驟:
1.洋蔥,胡蘿卜,西芹切塊,小牛肉清洗干凈后用鹽和胡椒粉調(diào)味
1.鍋中燒開水,放入洋蔥,胡蘿卜,西芹,香葉
2.放入小牛肉,用小火煮熟,取出冷卻
3.金槍魚加奶油、鹽、檸檬汁,用粉碎機粉碎成泥狀
4.小牛肉切片,淋上金槍魚汁,撒上香菜即可
小貼士:
如果想要更強烈的味道,可以加入更多的檸檬汁