竹葉茶的做法：

【主料】：竹芽適量

步驟：

1.新鮮竹芽清水洗凈，在陰涼通風(fēng)處晾干

2.晾干后，在平底鍋內(nèi)，小火輕輕翻炒，炒出香味

3.放在干燥的地方密封保存

4.取適量竹葉加入開水，搖晃一下倒掉

5.再次加入開水，加蓋悶八分鐘左右即可

小貼士：

1、不能在太陽下曬竹芽，會變黃的

2、第一道茶通常是不喝的，用來洗茶