導語:冬至是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。我國南方很多地方在冬至這天都會過節(jié)慶賀,也有著吃湯圓的習俗。那么南方冬至除了吃湯圓以外還有什么食物呢?今天小編就給大家?guī)韼卓钅戏蕉脸缘氖澄?,包括湯圓,年糕等。
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杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至,都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上,三餐都會做不同風味的年糕。
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冬至這天,大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余,準備一些臘肉吃一頓,以祈求來年能鴻運當頭。
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在冬至,蘇州人還有吃餛飩的習俗。相傳,吃膩了山珍海味的吳王沒胃口,美女西施就進御廚房包出一種點心獻給吳,讓吃慣上山珍海味的吳王大喜,又見吳王整日成天渾渾噩噩,真是混沌不開,把這此面點稱為“混沌”。后來,為了紀念西施創(chuàng)造的這種美食,蘇州人便把餛飩定為冬至節(jié)的食物。