材料：
面粉200克，雞蛋 1個(gè)，白糖 10克，黑芝麻 5克，花生油適量
做法：
1、將面粉，雞蛋，黑芝麻和花生油放入盆中。
2、將混合物攪拌均勻，呈絮狀即可。
3、將面揉成面團(tuán)，靜置醒10-15分鐘即可。
4、將醒好的面團(tuán)放在案板用搟仗搟成薄片。
5、將兩個(gè)小面片疊在一起中間豎著， 切成 三刀，然后捏住面片的其中一頭 ，從中間的那刀切口處翻過(guò)來(lái)。
6、熱鍋。倒入花生油，等到油溫大概七成熱時(shí)放入麻葉。看到麻葉定形時(shí)， 用筷子輕輕翻動(dòng) ，中小火炸至兩面金黃上色即可。