原料：
大馬哈魚、八角、紅辣椒、醬油、白糖、鹽、青椒、胡蘿卜、醋
做法：
1、鍋里放油燒熱后倒入八角和紅辣椒炸香；
2、把魚塊倒進(jìn)去兩面煎一下，倒入醬油，放一點(diǎn)點(diǎn)白糖；
3、倒入足量熱水，燉一會(huì)兒；
4、放入鹽調(diào)味兒，最后放入青椒和胡蘿卜，燉到差不多倒入一點(diǎn)醋就可以出鍋了。