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豬肝菊花湯怎么做 豬肝菊花湯的做法
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菊花豬肝湯是一道廣東省的傳統(tǒng)名肴,有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目功效,適用于眼目干澀,肝血不足,口干咽燥,耳鳴等人群食用。下面小編就來為大家詳細介紹豬肝菊花湯的做法。
用料
豬肝
100g
菊花
12朵
油
適量
鹽
適量
酒
適量
做法
STEP 01
豬肝洗凈,切薄片,用油、酒腌10分鐘。
STEP 02
鮮菊花洗凈,取花瓣。
STEP 03
先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮片刻,再放豬肝,煮20分鐘調(diào)味即成。
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菊花豬肝湯
豬肝
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