材料：面餅、雞蛋、蔥、芝士粉/芝士片
做法：
1、燒開適量水，剪開包裝取出面條，放入鍋中煮軟，水量不用太多，剛好能浸泡面條即可。
2、另起平底鍋燒熱，放適量油，敲破雞蛋煎一面。
3、撒少許清水，遮上鍋蓋焗1分鐘即可。
4、面條煮開后調入芝士粉或者芝士片。
5、劃散或者煮融了即可撈起。
6、盛入面條，鋪上雞蛋，剩余的湯汁淋在上面，撒些蔥花即可開動！