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小吊梨湯怎么做 小吊梨湯的做法
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小吊梨湯發(fā)源于北京,是中國傳統(tǒng)的日常甜品,小吊梨湯是以冰糖與雪梨為主料制成,清爽順口,清甜不膩。下面一起來看看小吊梨湯怎么做吧。
用料
雪花梨
500g
話梅
3顆
冰糖
40g
枸杞
1小把
銀耳
20g
清水
1000g
做法
STEP 01
銀耳提前1小時(shí)泡發(fā);梨子用鹽水泡會(huì)兒再用鹽搓洗后削皮,梨子皮要留下,梨子切小塊;
STEP 02
燉鍋加水,水燒開放入梨子塊、梨子皮、銀耳、冰糖、話梅,小火燉煮1小時(shí);
STEP 03
撒一把枸杞,再燉煮大概半小時(shí)左右即可。
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