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醋泡花生怎么做 醋泡花生米的做法

醋泡花生是一道常見的餐前涼菜，也是一道美味的下酒小菜，做法非常簡(jiǎn)單，而且還具有清熱、活血的功效。下面一起和小編來學(xué)學(xué)醋泡花生的做法吧。
用料
做法
STEP 01
200克花生溫水泡2個(gè)小時(shí)，花生洗凈，8瓣蒜切片；
STEP 02
把辣椒頂?shù)肚腥?，蒜頭切片，香菜切段；
STEP 03
碗里放入三勺生抽，三勺陳醋，一勺耗油，一勺白糖，香油少許，攪拌均勻倒入切好的配料；
STEP 04
最后放入花生，攪拌均勻后浸泡一個(gè)小時(shí)，花生就更入味了，最好是放冰箱。
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